Когда еда приносит не только удовольствие, но и деньги
Аппараты для шаурмы в последнее время стали популярны не только у профессиональных заведений питания, но и у рядовых пользователей. Очень часто их покупают домой, на дачу. Но не все знают, какие марки и модели более удобны для эксплуатации безопасны и надёжны. Сегодня в нашем обзоре рассмотрим рейтинг лучших аппаратов для приготовления шаурмы в 2023 году, который поможет вам определиться с нужной моделью.
Ведущие производители
На рынке существует множество производителей аппаратов для шаурмы. Некоторые из них имеют хорошую репутацию и известны своим качеством и надёжностью:
- Донер-мастер – турецкая компания, специализирующаяся на производстве аппаратов для шаурмы. Они предлагают широкий ассортимент электрических и газовых грилей, вертикальных печей и другого оборудования для быстрого приготовления еды.
- GastroExpert – популярный бренд, предлагающий широкий ассортимент профессионального оборудования для фастфуда, включая аппараты для шаурмы. Они производят высококачественные грили, печи, вертикальные грили и пр.
- RollerGrill – французская компания, специализирующаяся на производстве промышленной кулинарной техники. Они предлагают газовые и электрические грили, кебаб-грили, вок-печи и др.
- Kebab-King – турецкая компания, которая специализируется на производстве газовых грилей и печей для шаурмы. Она предлагает различные модели с различными функциями и дизайном.
- Fimar – итальянская компания, которая производит различное кулинарное оборудование, включая аппараты для шаурмы. Она предлагает широкий выбор моделей грилей и печей для шаурмы, которые отличаются надёжностью и качеством.
Это всего лишь некоторые из множества производителей аппаратов для шаурмы, и выбор конкретного бренда зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений каждого предпринимателя.
Обзор топа электрических и газовых аппаратов для приготовления шаурмы
Рассмотрим популярные электрические модели производителей аппаратов для шаурмы.
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Характеристика | |
| Бюджетные модели электрических аппаратов | 1 | Sikom МК-2.2ЭП | 10,0 / 10 | Профессиональное качество | |
| 2 | Airhot CGL серебристый/чёрный | 9,8 / 10 | Стильный внешний вид | ||
| 3 | Gastrorag HES-E2 | 9,8 / 10 | Надёжный | ||
| Премиальные модели электрических аппаратов | 1 | GYR60 GYR60405T Fimar | 10,0 / 10 | Экономит электричество | |
| 2 | Atesy Шаурма-3 | 9,9 / 10 | Отличное качество сборки | ||
| 3 | Tatra TDM E 3T | 9,8 / 10 | Равномерная прожарка | ||
| Модели газовых аппаратов | 1 | Туристический газовый гриль | 10,0 / 10 | Легко брать на природу | |
| 2 | Grill Master Ф1ШМГ ГАЗ 11205 | 9,8 / 10 | Полностью из нержавеющей стали |
Бюджетные модели электрических аппаратов
Sikom МК-2.2ЭП
Гриль для шаурмы предназначен для автоматического приготовления мяса за счёт тепла, выделяемого нагревательными элементами. Аппарат весьма прост в обращении. Технология обжаривания мяса предполагает нанизывание вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов, что позволяет добиться качественного прожаривания и исключить пригорания.
Выполнен из нержавеющей стали, электрический привод. Способ вращения вертелов – автоматический, скорость вращения – 2 об/мин. Количество нагревательных элементов – 3, вместимость – 30 кг.
На покупки я.маркет Плюсы
- Профессионально качество
- Надёжная сборка
- Быстрый нагрев
- Хорошо пропекает мясо
- Компактные размеры
Минусы
- Не обнаружены
Sikom МК-2.2ЭП
Airhot CGL серебристый/чёрный
Простой бытовой вариант гриля, который позволит сделать домашнюю шаурму и гамбургеры, приготовить жареное мясо. Основное преимущество в том, что гриль универсальный и не занимает много места.
На покупки я.маркет Плюсы
- Стильный внешний вид
- Быстро очищается после приготовления пищи
- Доступная цена
- Надёжный
Минусы
- Долго нагревается
Airhot CGL серебристый/чёрный
Gastrorag HES-E2
Прост в обслуживании и эксплуатации.
Гриль для шаурмы электрический, настольный, 3 зоны нагрева, автоматическое вращение вертела, жиросборник, материал корпуса – нержавеющая сталь. Классический вариант электрогриля со всеми необходимыми и важными функциями. Подходит для профессионального и бытового использования.
На покупки я.маркет Плюсы
- Надёжный
- На большие объёмы
- Компактный
- Настольный
- Быстро нагревается
- Не обжигает
Минусы
- Не обнаружены
Gastrorag HES-E2
Премиальные модели
Здесь рассмотрим более дорогие модели электрических аппаратов для шаурмы. Они чаще всего используют инфракрасный нагревательный элемент (их может быть несколько).
GYR60 GYR60405T Fimar
Гриль GYR 60 вертикальный электрический. Корпус, шампур и лопатка для сбора мяса выполнены из нержавеющей стали. 6 инфракрасных ТЭНов с керамическим покрытием. Жаростойкое защитное стекло облегчает чистку и способствует экономии электроэнергии. Есть поддон для сбора отходов. Максимальный диаметр куска мяса 470 мм, рассчитан на 10–30 кг.
На покупки я.маркет Плюсы
- Инфракрасный нагрев
- Нержавеющая сталь
- Большой объём мяса
- Экономит электричество
- Проще работать мастеру
Минусы
- Цена
GYR60 GYR60405T Fimar
Atesy Шаурма-3
Предназначен для запекания специально подготовленного мяса, используемого для приготовления шаурмы, на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус из оцинкованной стали, а все элементы, контактирующие с пищей из материалов, – из разрешённых для контакта с пищевыми продуктами материалов.
На покупки я.маркет Плюсы
- Большие объёмы переработки мяса на вертеле
- Ручной привод
- Отличное качество сборки и долговечность
- Инфракрасное излучение ТЭНов
- Удобство при уходе
Минусы
- Не обнаружены
Atesy Шаурма-3
Tatra TDM E 3T
Электрический гриль для шаурмы Tatra TDM E 3T применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фастфуда. Производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещённого на вертикальный вертел.
Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.
На покупки я.маркет Плюсы
- Равномерная прожарка мяса
- Три зоны нагрева
- Вертел крутится в обе стороны
- Нагреватели защищены стеклокерамикой
- Простота и удобство ухода
- Выполнен из нержавейки
Минусы
- Не обнаружены
Tatra TDM E 3T
Обзор топа газовых аппаратов для приготовления шаурмы
В эту категорию вошли газовые модели гриля и аппаратов для шаурмы. Они менее популярны у людей, занимающихся приготовлением этого блюда.
Туристический газовый гриль
Гриль питается от одноразовых цанговых газовых баллонов.
Компактный, лёгкий и мобильный туристический газовый гриль. Отлично подходит как для загородных поездок, так и для стационарного использования. Складные ножки, боковые ручки и замок крышки обеспечат комфортную перевозку. Для лёгкой очистки предусмотрен съёмный жиросборник.
На покупки я.маркет Плюсы
- Хороший размер
- Легко брать с собой на природу
- Простой уход
- Доступная цена
- Качественный металл
- Экономный расход газа
Минусы
- Нужно часто мыть
Туристический газовый гриль
Grill Master Ф1ШМГ ГАЗ 11205
Аппарат предназначен для запекания специально подготовленного свиного, говяжьего, бараньего или куриного мяса на вертеле. Предусмотрена одна горелка с системой газ-контроль. Аппарат способен пожарить большие объёмы мяса. Работает на пропане. Размер горелки 297 х 216 х 184 мм. Размер поддона для мяса 425 х 470 х 15 мм.
На покупки я.маркет Плюсы
- Полностью из нержавеющей стали
- Настроен на пропан
Минусы
- Нужно приспособиться для использования
Grill Master Ф1ШМГ ГАЗ 11205
Рекомендации редакции Zuzako по выбору оборудования
При выборе гриля для шаурмы следует учитывать следующие факторы:
- Размер гриля. Определите количество продукции, которую вы планируете готовить, и выберите гриль, который сможет вместить нужное количество.
- Тип гриля. В настоящее время на рынке доступно несколько типов грилей для шаурмы: газовые, электрические и на углях. Выберите тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям и возможностям.
- Материал. Предпочтительным материалом для гриля является нержавеющая сталь, которая долговечна, устойчива к коррозии и легко чистится.
- Терморегуляция. Проверьте, есть ли у гриля регулятор температуры, чтобы вы могли правильно приготовить шаурму.
- Защитные функции. Если вы выбираете газовый или электрический гриль, обратите внимание на наличие системы автоматического отключения или защиты от перегрева.
- Простота использования и удобство чистки. Убедитесь, что гриль легко монтируется и демонтируется, а также быстро и легко чистится после использования.
- Цена. Сравните цены на различные модели грилей и выберите ту, которая соответствует вашему бюджету.
- Отзывы и рекомендации. Просмотрите отзывы и рекомендации других пользователей, чтобы оценить качество и производительность различных моделей грилей.
Обратитесь к продавцу или консультанту, чтобы получить дополнительную информацию и рекомендации по выбору гриля для шаурмы.
Устройства для дома
Устройство для дома должно быть компактное и безопасное. Вы должны точно понимать, где вы его поставите и какого размера оно должно быть. Домашние устройства для шаурмы чаще всего имеют электрический привод. Газовые модели покупаются исключительно для дачи и походных нужд.
Профессиональные устройства
Профессиональные устройства обладают большей мощностью. Чаще всего выбирают модели с инфракрасными обогревателями, чтобы упростить работу мастера. Они не создают перегрев в помещении и способны быстро прожаривать любое мясо: баранину, говядину, курицу и свинину.
Также эти модели могут работать как от сети, так и от газа. Такое оборудование требует особой установки и контроля за эксплуатацией.
Источник: zuzako.com